Зеленый чай «Жасминовая жемчужина»

Один из наиболее древних чаев, он известен в Китае на протяжении уже 7 веков. Является чаем высокого качества и традиционно, благодаря своему нежному вкусу и тонкому аромату, называется женским чаем.

Процесс сбора и приготовления данного чая проходит в основном вручную, при минимальном использовании автоматических средств и оборудования. Молодые листья чайного куста собирают лишь раз в году. Это происходит в период цветения жасмина, в апреле, поскольку одновременно с чайным листом собираются и бутоны жасмина, которые впоследствии будут смешаны с чаем для придания последнему неповторимого цветочного аромата. По этой же причине при выращивании чая этого сорта в непосредственной близости всегда располагаются плантации жасмина. По завершении достаточно длительного процесса ароматизации, вобравший аромат жасмина чайный лист бережно отделяется от цветков жасмина, фасуется и затем поступает в продажу.

Вкус: мягкий, слегка терпкий и горьковатый. Насыщенность вкуса напрямую зависит от продолжительности заваривания.

Хранение: в холодильнике, в плотно закрытой упаковке.